Classificazione :
Rosato ad indicazione geografica tipica “Colli del Limbara”
Zona di produzione :
Vigneti in agro di Aggius località Valle della Luna Tecnica di produzione :
Vinificazione in bianco
Uve :
Cannonau e Bovale
Colore :
Rosa Pallido
Profumo :
Fragrante con sentori di rosa, viola e richiami di macchia mediterranea
Sapore :
Fresco e fruttato di ribes e amarena con richiami di macchia mediterranea
Tenore alcolico :
13% vol
Acidità totale :
4.50 espresso in acido tartarico
Accostamenti gastronomici :
Perfetto come aperitivo in abbinamento con piatti di pesce dai sapori delicati, ottimo con sushi. Servizio :
servire sui 10-12 °C